چاقی، یعنی وزن فرد ۲۰ درصد یا بیشتر، بالای وزن ایده ال باشد.
یک پنجم مردها و یک سوم زنها چاق هستند. مردان دارای وزن ۱۵۰ – ۳۰۰ درصد وزن ایده آل، ۱۲ برابر بیشتر از افراد عادی مرگ و میر دارند ( اضافه وزن را با محاسبه شاخص توده بدن می توان بدست آورد )
اکثر چاقی ها ناشی از پر خوری است. عوامل ژنتیکی، زیست محیطی و اجتماعی نیز در این مسئله دخالت دارند. ولی در نهایت تنظیم غذا خوردن بستگی به تعامل بین مراکز گرسنگی و سیری هیپوتالاموس دارد. که به وسیله سیگنالهای ورودی قشر مخ کنترل می شوند. هرگاه دریافت انرژی بیش از مصرف آن باشد مازاد آن در بدن به صورت چربی ذخیره می شود و اگر دریافت بالای انرژی به مدت طولانی بر قرار باشد چاقی ایجاد می شود.
چاقی ثانویه علل مختلفی دارد. هیپوتیروئیدی می تواند با کاهش نیاز به انرژی و بیماری کوشینگ با ذخایر چربی مرکز گرا و تجمع چربی در صورت، گردن و غبغب و تومور انسولینوم بر اثر افزایش دریافت انرژی که ناشی از هیپوگلیسمی مکرر است باعث چاقی می شوند.
چاقی مرضی استرس های مکانیکی و فیزیکی را سبب می شود که زمینه را برای تشدید استئوآرتریت، ترومبوآمبولی، هیپرتانسیون، افزایش تنفس و کمبود اکسیژن فراهم می کند. داروهای لاغری نیز جز چند نمونه از آنها اکثرا بی تاثیر است و درمان جراحی را نیز برای بیمارانی می گذارند که درمانهای کاهش وزن در آنها با شکست مواجه شده و وزن فرد ۵۰ – ۱۰۰ درصد بالای وزن ایده آل باشد.
داروهای لاغری نیز جز چند نمونه از آنها اکثرا بی تاثیر است و درمان جراحی را نیز برای بیمارانی می گذارند که درمانهای کاهش وزن در آنها با شکست مواجه شده و وزن فرد ۵۰ – ۱۰۰ درصد بالای وزن ایده آل باشد.
عمل جراحی بای پاس روده باریک در کاستن وزن این بیماران موثر است ولی عوارض شایع دارد.
یک رژیم لاغری ( رژیم غذایی لاغری ) رژیمی است که تمام گروه های غذایی ( پروتئین، چربی و کربوهیدرات ) را شامل شود. همچنین مواد معدنی و ویتامین های لازم را هم در اختیار بدن قرار دهد و در آن رژیم، بیماری فرد، ورزش و فعالیت، سلیقه های غذایی، رژیم غذایی خانواده در نظر گرفته شود و در یک ماه بیشتر از ۳-۴ کیلو گرم کاهش وزن نداشته باشد.
اگر برای کاهش وزن سخت گیری زیادی انجام دهید. خیلی زود این رژیم را رها کرده و اگر هم بتوانید ادامه دهید خیلی زود بعد از توقف رژیم به وزن قبلی خود بر می گردید و وزنتان بالا میرود.
وقتی صحبت از رژیم لاغری می شود. عده ای، گروهی از غذاها که در راس آن نان و برنج قرار دارد را محدود یا حذف میکنند. و این برای بدن بسیار مضر است. شما باید بدانید گروهی از غذا ها مانند ماهی آزاد دارای امگا ۳ می باشد که از جمع شدن چربی های مضر جلوگیری می کند.
چای اگر بدون قند مصرف شود فاقد کالری است. این نوشیدنی ترشح انسولین را تحریک می کند و قند خون را پایین می آورد. پلی فنل های موجود در چای باعث سوزاندن چربیها می شود.
برخی از میوه ها مانند سیب به علت داشتن پکتین جلوی گرسنگی را می گیرد و به حذف چربی ها کمک می کند. این میوه را با پوست میل نمایید. طالبی دارای کاروتن، آهن، روی، مس، فسفر و کلسیم می باشد این میوه باعث تسهیل در دفع و به داشتن شکم تخت کمک می کند و باعث لاغری می شود.
ماست در لاغر شدن موثر است مخمر های موجود در ماست باعث هضم غذا می شود. و به کاهش گرسنگی کمک می کند. گوشت گوساله به علت نمک پایین پروتئین مناسب برای لاغری است به شرط آنکه مقدار کالری و پروتئین آن در رژیم غذایی محاسبه شود.
خوردن صبحانه باعث لاغری شما می شود. زیرا با خوردن صبحانه شما موقع صرف ناهار احساس سیری می نمایید و کمتر غذا می خورید. برای اینکه هرگز چاق نشوید غذای مورد نیاز خود را در بشقاب ریخته و از وسوسه شدن برای غذای اضافه تر پرهیز کنید. اگر به پر خوری ادامه دهید شما به بیماریهای ( قلبی عروقی، اختلال تنفسی، دیابت نوع ۲ فشار خون، خرخر شبانه، مشکلات پوستی، تعریق بیش از حد، تجمع چربی در لایه های زیرین پوست، تورم مفاصل اندام تحتانی، فشار نامتعارف بر مفاصل کمر، فشار نامتعارف بر مفاصل زانو و مچ پا، از بین رفتن قوس طبیعی کف پا، ظاهر نا خوشایند ) گرفتار خواهید شد. و زندگی نا خوشایندی پیدا می کنید.
مطالب مشابه: