تاثیرات چای سبز و چای ترش بر مقاومت بر انسولین

یکی از بیماری های مزمن که این روزها در سراسر جهان رو به پیشرفت و افزایش است عارضه ی دیابت شیرین است. کار ازمایی های بالینی بیان کرده اند عاملی که تاثیر مهمی در به وجود امدن عوارض جانبی هر دو نوع دیابت دارد استرس اکسیداتیو می باشد. زیاد شدن رادیکال های ازاد اکسیده شده موجب بالا رفتن پراکسیداسیون لیپید و افزایش مقاومت به انسولین می گردد.افراد با عارضه های چون مقاومت با انسولین بیشتر در خطر پیشرفت سندروم متابولیک خواهند بود. که این سندروم خطرات و عارضه هایی را موجب می گردد. نظیر: عارضه های قلبی، دیس لپیدمی، فشار خون بالا. احتمال می زود که با استرس اکسداتیو کمتر که سبب کاهش مقاومت به انسولین می شود. می توان عارضه ها ی جانبی دیابت را کمتر و کمتر کرد.تاثیر چای ترش و چای سبز بر عوامل نام برده. و البته کاهش عارضه های دیابت قابل ملاحضه است.چای از رایج ترین نوشیدنی ها در سراسر دنیا است و انواع مختلفی را شامل است.

خواص چای ترش

چای ترش حاوی ترکیبات فراوانی از جمله منیزیم، سدیم، پتاسیم، اهن ، فسفر و…. است که هر کدام از این ترکیبات می تواند تاثیرات متفاوتی را بر بدن هر فرد داشته باشد مانند: کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک، اثرات آنتی اکسیدانی و… و چای سبز نیز که از ان در سراسر دنیا از ان به عنوان یک نوع دارو گیاهی استفاده می گردد سرشار از پلی فنول، کاتچین، اپی کاتچین، کافئین، تانن ها و…. هستند و اثراتی چون ضد جهش زایی، ضد باکتریایی، اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی و سایر موارد دیگر را به همراه خواهند داشت.

همان طور که بیان کردیم هر دو چای ترش و سبز شامل ترکیباتی چون فلاونوئید و ترکیبات پلی فنولی متفاوتی هستند که خواص و اثرات ضد اکسیداتیو و ضد التهابی را به همراه دارند. در سال های ۲۰۱۱ و ۲۰۱۲یک ازمایش بالینی تصادفی شده با ۱۰۰ بیمار مبتلا به دیابت نوع ۲ و هدف از این ازمایش تعیین اثرات چای ترش و چای سبز روی مقاومت بر انسولین و استرس اکسیداتیو در این افراد مبتلا به دیابت شیرین بوده است.