جوشانده های گیاهی از قدیم برای حفظ سلامت و درمان بیماری ها خواص و کاربرد طبی داشتهاند. آشنایی کامل با این گیاهان شما را از شنیده های غلط و شایعات خلاص می کند…
سالیان سال است که مردم چین از مصرف کنندگان جوشاندههای گیاهی هستند. زیرا دریافته اند جوشانده های گیاهی میتوانند بسیاری از دردها را درمان نمایند. از پاکسازی و دفع آلودگی های داخلی بدن گرفته تا از بین بردن استرس و اضطراب، جوشاندههای گیاهی کاربرد دارند. قابل به ذکر است که مصرف جوشانده های دارویی مسلما کارسازتر از مصرف مکمل های آنهاست.
برای مصرف این جوشاندهها لازم است با خواص گیاهان دارویی آشنایی درستی داشته باشیم. اینجا به بعضی از جوشانده های معروف و خواص آن ها اشاره خواهیم کرد…
گیاه اراقیطون
– تصفیه خون
– تنظیم قند خون
– فعال ساختن عملکرد کبد
ریشه گیاه اراقیطون در خاک آسیا و اروپا رشد می کند. و مورد استفاده بسیاری از خواص دارویی است. ریشه این گیاه شیرین مزه میباشد. و بافت آن حالتی چسبناک دارد. از این گیاه جهت درمان تب و سرما خوردگی نیز استفاده میگردد. اگرچه مطالعه قطعی در این زمینه موجود نیست ولیکن شواهد نشان میدهد که بسیاری از بیماری های رماتیسمی هم با استفاده از این جوشانده بهبود می یابند. جوشانده این گیاه در تصفیه سازی خون و رفع آلودگی موجود در بدن نیز نقش موثری دارد. انواع حساسیت ها و اگزما ها هم با مصرف این گیاه رفع میگردند. چینی ها ریشه این گیاه پر خاصیت را با بعضی دیگر از گیاهان دارویی مخلوط مینمودند و از جوشانده آنها در بهبود گلودرد استفاده میکردند. استفاده از ریشه این گیاه در انواع سوپ ها نیز در بین چینی ها مرسوم است. این گیاه دارای مقادیر قابل توجهی کلسیم، اسیدهای کلروژنیک، روغنهای مفید، آهن، پتاسیم و لاکتون ایندلین میباشد. دانه این گیاه سرشار از انواع اسیدهای آمینه است. روغن دانه اراقیطون به عنوان یکی از موثر ترین دفع کننده های آلودگی محسوب میشود. این گیاه خواص آنتیباکتریال و ضدعفونی کنندگی هم دارد.
– میزان مصرف
پزشکان بیشتر استفاده از ریشه این گیاه را روزانه بین دو تا چهار میلی گرم پیشنهاد می کنند. اگر به شکل کپسول در دسترس باشد، میتوانید روزانه بین یک تا دو گرم از آن را مصرف نمایید.
گیاه بابونه (chamomile)
– تسکین درد معده
– تسکین علائم سرما خوردگی
– آرامش و تقویت اعصاب
بابونه گیاهی است که حدود دو فوت رشد میکند. و برگ های شبیه پر و گل سفید رنگ و زیبایی دارد. رشد این گیاه خیلی به سرعت صورت میگیرد. در آمریکا از بابونه برای آرامش و تقویت اعصاب استفاده میکنند. و اکثرا چای آن در برنامه عصرانه قرار دارد. خواص تسکین دهنده و آرامش بخش آن، این گیاه را به عنوان یکی از پرکاربرد و پر مصرف ترین گیاهان دارویی مطرح کرده است. چای بابونه در از بین بردن اگزما و کاهش ورم لثه مفید است. این گیاه برای از بین بردن حالت تهوع، گرفتگی و ترش کردن معده نیز تاثیر گذار است.
– میزان مصرف
بهعنوان چای، چهار قاشق چای خوری از گل خشکک شده آن را در ۱۵۰ گرم آب جوش برای ده دقیقه بجوشانید. چای را از صافی رد نموده تا گل ها جدا گردند. روزانه یک تا چهار فنجان از آن را میل کنید.
عصاره این گیاه را یک تا چهار میلی گرم و سه بار در روز مصرف نمایید. محصولات آرایشی و بهداشتی آن مثل انواع صابون، شامپو و کرم های دارای عصاره بابونه نیز در دسترس است.
گیاه زنجبیل (Ginger)
– ارتقای عملکرد سیستم گردشخون
– رفع حالت تهوع
– تسکین علائم سرماخوردگی
همان گونه که می دانید سال های بسیاری است که از گیاه زنجبیل در فراهم کردن انواع غذا ها و شیرینیها استفاده میگردد. گیاه زنجبیل در هضم غذا و از بین بردن ناراحتیهای معده و روده تاثیر گذار است. از آن جایی که این گیاه نقش مهمی در بین بردن ناراحتی های معده دارد، امروزه میتوانیم عرضه محصولات متنوعی مانند انواع بیسکویت ها و نان ها با ترکیبات زنجبیل را ببینیم. استفاده از زنجبیل در رشد باکتری های مفید بدن نیز موثر است. از آن جایی که زنجبیل حاوی خواص آنتی باکتریال است، مصرف آن در کاهش ایجاد زخم و بهبود آنها موثر است.
امروزه انواع مکمل زنجبیل در بازار وجود دارد. که استفاده از آن ها برای رفع پوکی استخوان و دردهای مفاصل پیشنهاد میشود.
گیاه رزماری (Rosemary)
– تسریع سیستم گردش خون
– تسکین درد مفاصل و سردرد
– ارتقای عملکرد کبد
این گیاه همیشه سبز میباشد و در نواحی مدیترانه، مراکش، اسپانیا و فرانسه به زیادی دیده می شود. این گیاه برگ های سوزنی و تیره رنگ داشته، گل های آن آبی تیره و دارای روغنی است که خاصیت دارویی زیادی دارد. گیاه رزماری جهت برطرف کردن ناراحتی های گوارشی، درد های مفاصل و بهبود درد زخم و رفع اگزما موثر است. جوشانده این گیاه برای کردن حافظه بسیار تاثیر گذار است. ترکیب این گیاه در کنار گیاه جینکو در تعداد زیادی از محصولات آرایشی بهداشتی مثل انواع شامپوها و صابونها استفاده میشود.
مالیدن عصاره رزماری بر ابرو موجب تسریع رشد مو و پر شدن ابرو میشود.
– میزان مصرف
در مورد مصرف این گیاه چه به صورت جوشانده یا غیرخوراکی بهتر است بر اساس دستورالعمل روی جعبه یا تحتنظر پزشک عمل کنید.