گیاه گل گاو زبان و خواص بی نظیر آن

گل گاو زبان با زیبایی چشم نواز گل هایی که دارد. حاوی خواص درمانی بسیاری است که آن را محبوب خانه هر ایرانی نموده است. میل کردن یک فنجان گل گاو زبان رنگ صورت تان را باز نموده. و به شما نشاط و شادی می بخشد و حواس پنج گانه تان را تقویت می نماید.

گل ‌گاو زبان گیاهی معروف است که به صورت خود رو که در اکثر دامنه کوه‌ های البرز می‌روید. و روستای جنت رودبار به پایتخت گل گاو‌ زبان کشورمان ایران محسوب است. این گیاه گونه‌ های زیادی را دارا است. و به خاطر خواص دارویی بسیار و گل‌ های زیبا، تعداد زیادی از خانواده ‌ها آن را در باغچه‌ هایشان کاشت میدهند. بخش‌ های مصرفی این گیاه را برگ‌ ها و گل‌ های آن  تشکیل می ‌دهند.

گل گاوزبان از گیاهان بومی ایران است. که در اصفهان و آذربایجان و شهرهای دیگر ایران و کشورهای اروپایی رویش میکند . گل‌ های گل گاو زبان ایرانی درشت تر از گل ‌های گیاه گاو زبان اروپایی میباشد. و خاصیت های دارویی این دو گیاه هم مقداری با هم تفاوت دارد.

برخی خواص گل گاوزبان:

گل ‌گاو زبان به خاطر دارا بودن میزان چشمگیر پتاسیم و کلسیم بسیار ادرارآور میباشد. و با تحریک بدن، تبادلات سلولی را کنترل و سیستم اعصاب را آرام میکند. و جهت درمان ناراحتی‌ های اعصاب به کار برده می شود.

طبیعت این گیاه در نوشته های طب ایرانی، گرم و تر ذکر شده است. دم ‌کرده و جوشانده این گیاه حواس پنجگانه را قوی تر نموده. و بسیار شادی ‌آور، بازکننده رنگ صورت، کم کننده غم و اندوه و ضد استرس ، وحشت و اضطراب است. و می‌ تواند حواس‌ پرتی را بر طرف کند. و تنگی نفس بر گرفته از آشفتگی ذهنی را بهبود بخشد.

دم‌کرده گل ‌‌گاو زبان جهت درمان سرما خوردگی دارای تب، تسکین دادن سرفه، بر طرف کردن ورم حفره‌ های بینی، گرفتگی صدا، تنگی نفس، درد گلو و درمان ناراحتی ‌ها و مشکلات مجاری تنفسی بسیار مفید میباشد.

منیزیم وجود داشته در گل ‌گاو زبان ضد سرطان بوده و به خاطر دارا بودن “آلکالویید” قابلیت ضد حساسیت، ضد‌ روماتیسم و ضد التهاب نیز دارد.

این گیاه موجب کاهش تب در بیماری‌هایی مثل سرخک، مخملک، آبله و کهیر می‌شود.

در بعضی کشورها برگ ‌های تازه گل ‌گاو زبان را به خاطر داشتن مقداری ویتامین ث در سالاد می ‌ریزند. گل‌ های تازه این گیاه بویی مشابه با خیار دارد. و زمانی که در آب خیسانده شود و با آب ‌لیمو و شکر مخلوط گردد، مصرف آن جهت روزهای گرم بسیار نشاط ‌اور و خنک‌ کننده است.

گل ‌گاو زبان افزون بر خواص درمانی ذکر شده تصفیه ‌کننده‌ خون، شیرافزا، ضد اسپاسم، مقوی قلب و عروق ، محرک غدد آدرنال، نرم‌کننده مجاری تنفسی، خلط‌ آور و … است.

دم‌ کرده گل ‌گاو زبان در کنار سنبل‌الطیب و لیمو عمانی برای تهیه یک نوشیدنی نشاط ‌آور و آرام‌بخش عالی است. این نوشیدنی تپش قلب را میکاهد؛ به همین خاطر استفاده از آن به جای چای و قهوه در مجالس عزاداری جهت ایجاد آرامش درونی توصیه می‌گرد.

به علت طبع گرمی که دارد و همچنین خاصیت آرام بخشی اش جهت تسکین درد های قاعدگی نیز مفید است.

معرفی دمنوش گل گاو زبان نیوشا :

این محصول از سال ۹۹ به سبد خرید محصولات شرکت نیوشانیک اضافه گردید. این محصول حاوی ده عدد تی بگ ۳ گرمی تهیه شده از مرغوبترین گیاه گل گاوزبان است.

مصرف گل گاو زبان برای چه کسانی خطرناک است؟

گیاهان خانواده گاو زبان حاوی ترکیب آلکالوییدهای پیرولیزیدینی هستند. که به عنوان سموم گیاهی شناخته می شوند. گیاهان حاوی این آلکالوییدها سبب مرگ و میر و بیماری زایی در پستانداران از جمله انسان ها هستند.

در گل گاو زبان ایرانی میزان این آلکالویید کم بوده و سبب مسمومیت نمیگردد. ولیکن اگر همین میزان کم به مدت طولانی مصرف گردد. می تواند سبب ایجاد مسمومیت کبدی شود. به ویژه در افرادی که پیش زمینه بیماری های کبدی دارند. از جمله اشخاص مبتلا به کبد چرب، سیروز کبدی، هپاتیت و…

همچنین گل‌ گاوزبان به خاطر داشتن آلکالویید جهت زنان حامله و شیرده مضر است. مصرف بیش از پنج روز مداوم این گیاه میتواند  باعث عادت شود. درنتیجه بعد از پنج روز استفاده از آن در صورت نیاز، سه روز فاصله انداخته و پس از آن دوباره مصرف نمایید.

باور غلطی وجود دارد که افراد مبتلا به فشار خون بالا که به فشارهای عصبی نیز دچار می شوند. باید گل گاو زبان مصرف کنند. در حالی که گل گاو زبان فشارخون را بالا میبرد. و افراد مبتلا به فشارخون نباید از آن استفاده کنند. اگر فشار خون دارید باید گل گاو زبان را در کنار لیمو عمانی مصرف نمایید.

 چند توصیه در مصرف گیاهان دارویی

اگر در حال مصرف داروهای شیمیایی اعصاب هستید. و تصمیم استفاده از گیاهان دارویی را دارید. حتما باید پزشکتان را در جریان گذاشته. و با او مشورت نمایید. زیرا تداخل دارویی ممکن است به ضررتان باشد.

برای خرید گیاهان دارویی به عطاری‌ هایی بروید که محصولاتشان در مقابل نور آفتاب نباشند‌. این گیاهان میبایست به شکل کاملا خشک در بسته‌ های بهداشتی پلمب شده. و دارای اسم، نشانی، تاریخ مصرف و دیگر مشخصات باشند.

پس از باز نمودن بسته گیاه دارویی، بلافاصله آن را درون یک شیشه در دار و به دور از نور و رطوبت نگهداری نمایید.