دانه کینوا سفید نیوشا (۲۰۰ گرمی)

خرید کینوا سفید نیوشا : کینوای سفید یک محصول جدید ارائه شده توسط شرکت نیوشاست که خواص بسیاری دارد. کینوا نوعی گیاه با برگ های پهن و ساقه عمودی است. که یک تا دو متر ارتفاع دارد. این گیاه در برابر شوری ، یخبندان و خشکسالی مقاوم است. و در خاک های کم بازده و فقیر نیز رشد می کند. کینوا در حقیقت غله واقعی نیست. چون دولپه و شبه غله است؛ و آن را نوعی میوه در نظر می گیرند. این گیاه در سراسر دنیا توزیع می شود. دانه های این گیاه خواص زیادی دارد. دانه های کینوا گرد و مسطح هستند و قطری حدود  ۱.۵ تا ۴ میلی متر دارند. رنگ دانه های کینوا متفاوت است؛ دانه های کینوا سفید، خاکستری، سیاه، قرمز، زرد و یا بنفش هستند.      

ترکیبات دانه  کینوا سفید نیوشا

قبل از خرید کینوا ، دانستتن اطلاعات تغذیه ای آن به شما کمک می‌کند تا با عزم بیشتری این محصول را خریداری و مصرف کنید.  دانه کینوا سرشار از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین های متنوعی است. این دانه بسیار مغذی است. در ادامه تمامی مواد مغذی آن را برخواهیم شمرد.  

پروتئین و اسید امینه کینوا

کینوا نیوشا حاوی ۹ اسید آمینه ضروری بدن انسان است. و سرشار از اسیدهای آمینه هایی نظیر لیزین و متیونین است که میزان آنها در سایر غلات بسیار کم است. محتوای پروتئین دانه های کینوا میتواند بین ۱۱ تا ۱۹ درصد باشد.

کربوهیدرات دانه کینوا

نشاسته فراوان ‌ترین و مهم ترین کربوهیدرات موجود در دانه کینوا است. اما کربوهیدارات های دیگری مثل فیبر های محلول و نامحلول نیز وجود دارند. کربوهیدرات های موجود در دانه کینوا بین ۴۸ تا ۶۹ درصد است.

چربی در کینوا

میزان چربی دانه های کینوا از ۲ تا ۹.۵ درصد است. روغن کینوا حاوی اسیدهای چرب ضروری مثل اولئیک اسید، لینولئیک اسید و لینولنیک اسید میباشد.

مواد معدنی کینوا

مواد معدنی کینوا در مقایسه با گندم ، برنج سفید، ذرت و دیگر غلات بسیار بیشتر است. دانه کینوا دارای میزان زیادی کلسیم، منیزیم، پتاسیم، منگنز، آهن، مس، فسفر، اسیدفولیک و روی است.

ویتامین در دانه کینوا سفید

کینوا سرشار از ویتامین هایی مانند کابالامین (ویتامین B12)، ریبوفلاوین (B2)، فولیک اسید (B9)، و تیامین (B1) است. همچنین، حاوی ویتامین های E ، C و D نیز میباشد.

ترکیبات فنولی کینوا

محتوای پلی فنول کل دانه های کینوا بین ۰.۵ تا ۱.۸ است. فراوان ‌ترین ترکیب فنولیک در این گیاه فلاونول گلیکوزیدها هستند.    

 

خواص دانه کینوا سفید نیوشا

بهتر است خواص دانه کینوا سفید نیوشا را پیش از خرید بدانید! دانه کینوا نیوشا خواص و کاربرد های زیادی دارد. در ادامه به توضیح خواص و فواید دانه های کینوا میپردازیم.

تنظیم قند خون با کینوا

کینوا یک ماده غذایی است که خواص دارویی نیز داشته و برای سلامتی مفید است. در حقیقت کربوهیدرات های کینوا،  قند خون، اسید های چرب آزاد و تری ‌گلیسرید ها را کاهش می دهد. کینوا شاخص گلیسمی پایینی نیز دارد. با توجه به تحقیقات غذاهای دارای شاخص گلیسمی پایین، به مرور میزان قند خون و انسولین را افزایش می دهند؛ و بدین صورت سطح گلوکز و لیپید را بهبود بخشیده؛ به کنترل اشتها و کاهش وزن کمک میکنند؛ همچنین، مقاومت به انسولین و احتمال بیماری های قلبی عروقی و دیابت را نیز کاهش می دهند.  

بهبود عملکرد دستگاه گوارش با دانه کینوا

کینوا فاقد گلوتن میباشد. و به همین علت، برای استفاده بیماران مبتلا به سیلاک یا افراد دارای اختلالات مربوط به گلوتن مناسب است. (سلیاک یک بیماری مربوط به روده است، که گلوتن موجود در غذاها سبب تحریک آن می گردد) کینوا به عنوان بخشی از رژیم های غذایی بدون گلوتن توصیه میشود. همچنین کینوا منبعی سرشار از فیبر است؛ فیبر نیز با کمک به رشد باکتری های مفید روده، عدم تعادل میکروبی روده را مهار کرده و برای بهبود سلامت روده مفید و موثر است.  

تسریع کاهش وزن با مصرف کینوا

کینوا حاوی ماده ایی به نام ۲۰- هیدروکسی اکدیزون است. این ماده نوعی اکدی استروئید است که خواص دارویی و متابولیکی موثری بر پستانداران دارد. به همین دلیل کینوا فعالیت ضد چاقی داشته و می توان از آن برای جلوگیری و درمان چاقی به عنوان یک مکمل تغذیه ای استفاده نمود. اگر شما هم به دنبال راهی برای کاهش وزن هستید، کافی است این راه را با دمنوش لاغری نیوشا پیش بگیرید.  

تنظیم کلسترول خون با دانه کینوا

مصرف کینوا میتواند میزان کلسترون خون را کاهش دهد. استفاده از این ماده در برنامه غذایی در جلوگیری و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی عروقی مفید است. همچنین، کینوا دارای میزان زیادی ویتامین  E، آهن، منیزیم، روی، ساپونین ها و فیتواستروئیدها میباشد. که همه به کاهش کلسترول خون کمک می کنند.  

افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی با مصرف کینوا

دانه های کینوا مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارند. این آنتی اکسیدان های غیرآنزیمی در ترکیبات دانه های کینوا، می توانند از بروز استرس اکسیداتیو پیشگیری کنند. درحقیقت دانه های کینوا با کاهش پراکسیداسیون لیپید و بالا بردن ظرفیت آنتی اکسیدانی خون و قلب، کلیه، ریه و پانکراس، به عنوان یک عامل محافظ عمل کنند.  

بهبود عملکرد کبد با استفاده از کینوا

بر اساس تحقیقات، دانه کینوا قابلیت کاهش سطح سرمی آنزیم های کبدی را داشته. و میزان آنزیم های آنتی اکسیدانی کبد را به سطح طبیعی برمیگرداند. مطالعات آسیب شناسی بافت کبد نیز این نتیجه را تأیید نموده اند. کینوا میتواند در برابر آسیب کبدی ناشی از CCl4 از کبد محافظت نماید.  

تسکین علائم یائسگی با کینوا

دانه های کینوا در کاهش علائم های مربوط به یائسگی موثر هستند. بر اساس آزمایش و تحقیقات انجام شده بر روی ۳۴ زن در طول ۴ هفته مشخص شد که می توان برای درمان فرآیند التهابی زنان یائسه، کینوا را در نظر گرفت. چرا که تغذیه با کینوا می تواند میزان نشانگر التهابی IL-6 را کم کند.  

تنظیم فشار خون با دانه کینوا

پتاسیم بخش مهمی از سلول و مایعات بدن میباشد و در کنترل ضربان قلب و فشار خون تاثیر گذار است. کینوا نیز سرشار از مواد مغذی مختلف نظیر پتاسیم، کلسیم، آهن و ویتامین است. اساس تحقیقات صورت گرفته کینوا در کنترل و کاهش فشار خون تاثیر گذار است.    

   

طبع دانه کینوا

طبع این دانه کاملا معتدل است. بدین معنا که این دانه نه سرد است و نه گرم؛ بنابراین هر مزاجی که داشته باشید، منعی برای مصرف این دانه نخواهید داشت.  

روش مصرف پس از خرید کینوا سفید نیوشا

۱ – یک پیمانه دانه کینوا  سفیدنیوشا خام را در یک آبکش مناسب میریزیم. و خوب آبکشی میکنیم. درواقع دانه های کینوا دارای پوشش تلخی هستند. به همین علت، قبل از پخت، باید آن ها را خوب بشوئید.   ۲ – دانه های کینوا شسته شده را با مقداری آب در قابلمه ریخته و هم میزنیم. پس از به جوش آمدن آب، شعله را کم میکنیم تا دانه ها به آرامی پخته شوند. و آب آن تمام شود. *توصیه می شود پیش از پخت، دانه های کینوا را برای حدود ۶ ساعت در آب بخیسانید. سپس، آب آن را دور ریخته، دانه ها را آبکشی نموده و بپزید. اینکار باعث میشود که دانه های کینوا بسیار سریع ‌تر بپزند.   ۳ – پس از پختن کینوا آن را از روی حرارت برداشته. و چند دقیقه در کناری میگذاریم تا کمی خنک شود. سپس، درب قابلمه را برداشته و آن را آرام با چنگال هم میزنیم.   ۴ – در نهایت می ‌توان از نمک، آبلیمو، انواع ادویه و یا گیاهان تازه، زیتون و … به عنوان چاشنی برای مصرف استفاده کرد.        

موارد قابل توجه در استفاده از کینوا نیوشا

هنگام خرید کینوا به این موارد توجه کنید: بهتر است در زمان بارداری و شیردهی، برای احتیاط بیشتر، از مصرف زیاد این ماده پرهیز کنید. افرادی که نسبت به دیگر غلات نظیر گندم و برنج حساس هستند، ممکن است به کینوا نیز حساسیت داشته باشند. اگر به غلات حساسیت دارید، لازم است با پزشک خود پیش از مصرف کینوا مشورت کنید. بعضی از افراد گزارش کرده اند که پس از مدتی مصرف کینوا، عدم تحمل یا حساسیت به کینوا در آنها ایجاد شده است. این اتفاق اغلب به علت وجود ساپونین رخ می دهد. با خیساندن و یا تفت دادن دانه های کینوا قبل از پخت، میتوان ساپونین آن را از بین برد. اگر شما فردی هستید که بدن شما به مقادیر بالای فیبر حساسیت نشان می‌دهد؛ و یا به خوردن مقادیر زیادی فیبر عادت ندارید؛ مصرف کینوا ممکن است عوارض جانبی همچون گاز و یا نفخ معده، اسهال شدید و … شوید. *توجه فرمایید که برای حل این مشکل می‌توانید کینوا را به صورت تدریجی به رژیم خود اضافه کنید. همچنین مصرف کینوا برای افرادی که مستعد عارضه سنگ کلیه و یا تحت رژیم با میزان اگزالات پایین هستند، باید با مشورت پزشک صورت پیذیرد. در نهایت به طور کلی، هر شخص ممکن است نسبت به گیاهان و ادویه ‌های خاصی دچار حساسیت باشد. که البته این واکنش‌های آلرژیک عوارض جانبی مزمن یا حاد ایجاد نمی‌کنند. و پس از شناسایی ماده حساسیت‌ زا و قطع مصرف آن‌، عوارض ناشی از آلرژی برطرف خواهد شد.که این حساسیت ها باید توسط شخص یا پزشک تشخیص داده شوند. پس با خیال راحت اقدام به خرید کینوا با برند نیوشا کنید.  

نحوه نگهداری دانه کینوا سفید نیوشا

این محصول را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.  

نحوه خرید کینوا سفید نیوشا

سفارش این محصول بسیار آسان است. کافیست دکمه “افزودن به سبد خرید” را کلیک کنید و مراحل سفارش را تا پرداخت آنلاین بانکی ادامه دهید.  

بسته بندی 

بسته بندی دانه کینوا نیوشا به صورت بسته های زیپ دار ۲۰۰ گرمی میباشد.  

پس از خرید کینوا این محصول چند روزه به دستم میرسه؟

در صورتی که در تهران باشید این محصول ۲۴ ساعت کاری پس از سفارش بدست شما خواهد رسید. در سایر شهر ها ارسال از ۲ تا ۵ روز کاری خواهد بود.